| As Piliç

Ansayfa Aspiliçli Lezzetler Tavuklu Güveç

Tavuklu Güveç

dakika

Kolay

kişilik

İçindekiler

⁃ MALZEMELER
1 adet Aspiliç bütün tavuk
3 çorba kaşığı tereyağ
ı 2 su bardağı su
2 domates
2 adet patates
2 soğan iri doğranmış
2 havuç
2 dal kereviz
1 kaşık un
1 kaşık salça
Tuz
Kırmızıbiber
2 çorba kaşığı sirke
1 su bardağı Sızma zeytinyağı

HAZIRLAMA TARİFİ

)

Bir tavaya tereyağını koyup kızdırın. Tavuğu çevirerek kızartın. Daha sonra bütün pilici güvece koyun. Ayrı bir tavada zeytinyağını kızdırıp soğanı ve salçayı koyup soteleyin. İçine un, sirke ve iki su bardağı suyu ilave edip karıştırın. Patatesi ve havucu iri parçalar halinde keserek hazırlamış olduğunuz soğanlı sosla karıştırın. Sosu tavuğun üzerine döküp güvecin kapağını kapatın. Kısık ateşte tavuk yumuşayıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun.